Как тушить курицу? Это вкусно?
Тушеная курица — классическое китайское домашнее блюдо, которое глубоко любимо публикой за восхитительный, насыщенный вкус и богатую пищевую ценность. В этой статье будут объединены актуальные темы и актуальный контент за последние 10 дней, чтобы подробно представить вам методы, приемы приготовления и соответствующие данные о тушеной курице, что поможет вам легко приготовить вкусную тушеную курицу.
1. Как приготовить тушеную курицу
Способ приготовления тушеной курицы не сложный, но нужно обратить внимание на остроту и приправы. Вот подробные шаги:
| шаги | Операция |
|---|---|
| 1 | Подготовьте ингредиенты: 500 грамм курицы, 3 ломтика имбиря, 1 зеленый лук, 2 ложки светлого соевого соуса, 1 ложка темного соевого соуса, 1 ложка кулинарного вина, необходимое количество сахарного песка, 2 звезды аниса и 1 лавровый лист. |
| 2 | Курицу разрезать на кусочки, бланшировать в холодной воде, снять кровяную пену и отложить в сторону. |
| 3 | Нагрейте масло в сковороде, добавьте сахар и жарьте, помешивая, пока оно не расплавится. Добавьте ломтики имбиря, зеленый лук, бадьян и лавровый лист и жарьте, помешивая, до появления аромата. |
| 4 | Выложите курицу и жарьте, помешивая, пока она не изменит цвет, добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус и кулинарное вино по вкусу. |
| 5 | Добавьте необходимое количество горячей воды, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 30 минут. |
| 6 | Наконец, убавьте сок на сильном огне, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте. |
2. Технология приготовления тушеной курицы
Чтобы тушеная курица получилась еще вкуснее, вот несколько практических советов:
| Навыки | Описание |
|---|---|
| 1 | Выбирайте свежую курицу, желательно местную или трехжелтую, так как мясо более твердое. |
| 2 | Добавление кулинарного вина и кусочков имбиря при бланшировании может эффективно удалить рыбный запах. |
| 3 | При обжаривании сахарного цвета следует хорошо контролировать температуру, чтобы паста не поджарилась и не ухудшилась вкус. |
| 4 | Огонь при тушении должен быть равномерным, чтобы суп не высох слишком быстро. |
3. Пищевая ценность тушеной курицы
Тушеная курица не только вкусна, но и имеет богатую пищевую ценность. Вот основные питательные вещества курицы:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| белок | 20,3 грамма |
| толстый | 9,4 грамма |
| углеводы | 1,2 грамма |
| Кальций | 12 мг |
| железо | 1,5 мг |
4. Связь между горячими темами за последние 10 дней и тушеной курицей
В последнее время большая часть дискуссий о тушеной курице сосредоточена на здоровом питании и домашней кухне. Вот самые горячие темы за последние 10 дней:
| горячие темы | Связанный контент |
|---|---|
| здоровое питание | Как снизить потребление жиров и сохранить баланс питательных веществ в тушеной курице. |
| домашняя кухня | Как приготовить тушеную курицу ресторанного качества с использованием домашних приправ. |
| Быстрые блюда | Быстрый рецепт тушеной курицы, идеально подходящий для занятых офисных работников. |
5. Резюме
Тушеная курица – вкусное и питательное блюдо домашнего приготовления. Овладев правильными методами и приемами приготовления, вы легко сможете приготовить дома тушеную курицу, которая не уступит ресторанам. Будь то семейный ужин или повседневная еда, тушеная курица – хороший выбор. Я надеюсь, что эта статья предоставит вам полезную информацию, и желаю вам приятного приготовления!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
